素材の旨味が活きた餃子の通販サイト「北海道餃子 天のびろく」

記録的大雪・・・

ぎょうざマンです！

最近の寒さは刺さるような寒さです(((；ﾟдﾟ)))ブルブル

そして南空知の方が雪が凄いですね∑(*ﾟｪﾟ*)

岩見沢では１９４６年に統計を取り始めて以降、

４２年ぶりの記録更新となる最高積雪１９４センチを観測。

新篠津村でも２１３センチと平年の３倍以上の積雪だと言う事です・・・

一般家庭の天井の高さが２４０センチだと言う事を考えると

その凄まじさがわかります。

除雪列車ですら立ち往生してしまい、ＪＲ北海道の職員さんは

手作業で除雪したそうです・・・(－－)　ご苦労様でした・・・

雪の多い季節になると、交差点の見通しが悪くなったり

わだちにハンドルとられたり運転には細心の注意が必要ですね！

安全運転を心掛けたいと思います(・・;)

ニューイヤーコンサート

先日の土曜日に生オーケストラを初体験してきました♪

千歳フィルハーモニーオーケストラと言う千歳市を拠点に活動されている

アマチュアオーケトラと言う事で、ＨＰはコチラ　　⇒　　オフィシャルＨＰ

「オーケストラと言えばクラシック」と言う印象があります。

クラシックも全く聞かない私が父親の強い勧めで行ってみる事にしたんですが、

行ってよかったなと言うのが感想。

私はオーケストラの事なんて全く無知ですし、学生の頃もスポーツが好きだったので、

吹奏楽部でもありませんし、それに加えてクラシックも全く聞かないとなれば

正直な話、あまり乗り気ではありませんでした(-_-)

クラシック大好きな父親の勧めと、チケットが１０００円だったのでまあ試しにと思い

行く事に・・・

開演前

演奏中は写真は撮れません。

当たり前ですね(^.^)

曲目なんですが、前半は組曲「惑星」。

ホルスト作曲の有名な管弦楽曲です。

学生時代に音楽の授業でも出てきた記憶があります。

この中でも「木星」は「Ｊｕｐｉｔer」の名で平原綾香さんが歌っているので

知っている人も多いと思います。

実際私も、演奏を聞いたらこの「木星」しかわかりませんでした(^_^;)

後半は「スターウォーズ」や「Ｅ．Ｔ」のテーマ曲。

更に、「宇宙戦艦　ヤマト」、「サンダーバード」の良く知っている曲の演奏があり

とても楽しめました(*^_^*)

やはりオーケストラ素人にとっては知っている曲が

多く演奏されるというのは私にとってはポイント高かったです。

この千歳フィルハーモニーオーケストラのコンセプトを見ると

との事で、もろに私のような人間にとっても楽しませてもらえる内容でした(*^_^*)

また機会があれば別のコンサートにも行ってみたいと思います！

皆様のお声を聞かせて下さい(^.^)

ぎょうざマンです！

「ぎょうざまん」

ではありません（笑）

ディズニーランドにそんな名前の食べ物があったような・・・

そういえばこの間、コンビニでも見かけたような・・・

とまあ下らない前説は置いといて(-ω-ll)

昨日、今日とかなり冷え込んでいます((；ﾟェﾟ；)) ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

水道の凍結等にはご注意下さい。

昨年末から在庫薄になっていた餃子ですが、

年末・年始のおつかいも落ち着き

徐々に生産が追い付いてまいりました(^.^)

もしこのお正月などで当店の餃子をお気に召された方がいましたら、

ぜひぜひ「天のびろく」をよろしくお願い致します┏○ﾍﾟｺ

ありがたいお話しで、昨年末はお歳暮に使って頂いたお客様が沢山いまして

道内・道外にもちょっとずつ名前が知れ渡ってくれたら嬉しいです。

料理人としての幸せ。

やはり自分のつくった料理をより沢山の人に「おいしい」と言ってもらえる事。

なによりも原動力になります(*^_^*)

そんなお客様の声を、よろしければお聞かせください!(^^)!

当ホームページ内の「お客様の声」で投稿可能となっております。

よい意見、悪い意見。

色々あると思います。

良いところはのばし、悪いところを改善していく。

勿論、頑固に味を守るのも大事な事ですが、お客様の意見を受け止め

よりいいものを作っていくのも大事な事です。

全てのご要望やご意見にお答え出来るとは限りませんが、

貴重なお客様の声を、聞かせていただく事は

私共といたしましては、「力」であり「支え」になるものです。

昨年末は忙しさのせいにして、このブログも更新が滞っていましたので・・・

今年はブログも頑張りたいです(^_^;)

「ぎょうざマンのひとりごと」のタイトル通り、

本当に個人的なひとりごとの様な内容ですが、

見ていただいてる方には本当に感謝しています(*^_^*)

まだまだ初心者の力んだ感じの内容ですが・・・

これからも応援よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ

お客様の声の投稿はこちらからお願いします(^.^)

　　　↓　　↓　

「お客様の声」

ぎょうざマンの勝手なお菓子１００選　①

ぎょうざマンです！

突然ですが、私・・・

お菓子好きなんです（笑）

お菓子といっても本当に様々ですよね。

洋菓子や和菓子。

コンビニやスーパーで買える手頃な物や、専門店にあるような高級菓子。

甘いもの、しょっぱいもの。

私達の身近には数えきれない位たくさんの種類のお菓子が存在しますが、

今日はその中から私が好きなお菓子を一つご紹介したいと思います(^_-)

さて、栄えある（？）記念すべき第１回目にご紹介するのは

誰もが口にした事があるであろう・・あのお菓子！

ドン！

はい、麦チョコです！！

庶民的すぎて期待外れの方もいらっしゃるかもしれません。

でも疲れてるときに麦チョコを口いっぱいに袋から流し込む贅沢さ（笑）

最高です！

麦チョコは昭和２０年代にレーマンという洋菓子会社が考案、

以後、いろんなメーカーから発売されていますが知らない人はいないと言う位

皆に愛され続けてきた日本のお菓子です。

ポン菓子と呼ばれる、主に穀物類を回転窯で加熱、加圧、減圧する事でふくらませたものに

当時高級だったチョコレートをコーティングしたものが「麦チョコ」なんですが、

あのサクサクした食感や、香ばしさが魅力の人気菓子ですね(^_-)

アイデアひとつで長年にわたる人気商品を作るというのは、

他人事ではありません。

お蔭様でご好評を頂いている「天のびろく」の餃子を守りつつ、新しいアイデアや、

また違った良さをもつ新しいものを常に考えながら仕事はしたいと思っております。

「ゴールは無い！進化しつづける餃子！」

そんなお言葉をもらえるような仕事を目指したいと思います。

もう一口だけ・・・(^_^;)

我が家のテレビが・・・

壊れました(pT-T)p

最近たしかに調子悪かったんです。

テレビが勝手につく事が度々おこり、

メーカーに問い合わせると、

「勝手に電源が切れるっていうのはあるんですけどね～

勝手につくっていうのは聞いたことないです・・・」

・・・・・　(-ω-ll)

メーカーさんに聞いたことないって言われたらほぼ絶望的です（悲）

以前も基盤がダメになりテレビがつかなくなり有償修理してるんですが

買ってから６年目で二度目の故障。あたりが悪かったのか・・・

当時は「１インチ１万円」と言われてた頃で、

３７インチのこのテレビは店頭価格３８万円でしたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ

値切って値切り倒して２８万で当時購入したものです。

←　これ

今では見る事の無いサイドスピーカーのモデル。

当時は「薄型テレビ」って言う言葉をよく耳にしましたね(^_^;)

今はテレビは薄くて当たり前なんで、あえて「薄型テレビ」とは誰も言いません・・・

修理するよりも買った方がいいのでは？と思い

慌ててヤマダ電機へＧＯε=ε=ε=┌(oﾟェﾟ)┘

１１万ほどで以前よりひとまわり大きい４２インチの物を購入。

いや～綺麗です！それに薄い！

前の1/3位しか厚みが無い∑(*ﾟｪﾟ*)

テレビも確実に進化してますね～

しかも安い。

壊れたテレビはこの新しいテレビ３台分の値段だと考えると、

本当に安くなりましたね(^_^;)

まあいくら安いと言っても予定外の出費。

正直痛いです・・・

今度は１０年位はもってほしいなあ・・・(￣m￣*)